Zowel grote Noord- als garbanzo-bonen kunnen wit van kleur zijn.
Met meer dan 12 verschillende culinaire categorieën bonen, kan het moeilijk zijn om te beslissen welke soorten bonen geschikt zijn voor uw kookbehoeften. Noordbonen, die meestal grote noordbonen worden genoemd, zijn witte bonen gemaakt van volwassen, gedroogde groene bonen. Garbanzo-bonen, ook bekend als kikkererwten, variëren in kleur van room tot zwart, en ze staan bekend om hun nootachtige, boterachtige smaak.
Great Northern
Qua uiterlijk lijken grote noordbonen op limabonen in vorm, en ze zijn wit van kleur. Hun grootte is gemiddeld tot groot. De smaak van geweldige noordelijke bonen is erg delicaat. In feite zullen ze, wanneer ze met andere ingrediënten worden gekookt, de smaken van die ingrediënten absorberen. Grote noordelijke bonen zijn het hele jaar door in het seizoen. Als een recept grote noordelijke bonen vereist, is het mogelijk om witte bonen in plaats daarvan te vervangen.
Geweldige noordelijke recepten
Verschillende recepten gebruiken geweldige noordelijke bonen als ingrediënten. Voorbeelden van deze recepten zijn bijgerechten van gebakken bonen, stoofschotels, soepen, stoofschotels, chili en salades. Wees creatief door geweldige noordelijke bonen toe te voegen aan je eigen favoriete soep- of chili-recept voor een stevige toevoeging.
garbanzo
Garbanzo-bonen komen oorspronkelijk uit het Midden-Oosten, maar ze zijn veel voorkomende ingrediënten in tal van culturen over de hele wereld. Deze romige peulvruchten met nootachtige smaak hebben veel gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten, het helpen bij de regulatie van bloedsuiker en het leveren van antioxidanten. Garbanzo-bonen zijn ook rijk aan eiwitten, vezels, foliumzuur en mangaan.
Garbanzo Recepten
Recepten gemaakt met garbanzo-bonen omvatten tal van soepen, salades en stoofschotels. Garbanzo-bonen kunnen ook worden gebruikt om hummus, stoofpot en hamburgers te maken.
