Om deze muntachtige traktatie te maken, hoef je de oven niet eens aan te zetten.
Opbrengsten: 8 porties Voorbereidingstijd: 0 uur 40 minuten Totale tijd: 4 uur 0 minuten Ingrediënten Korst 25 chocolade Oreokoekjes 1/4 theelepel. Kosjer zout 5 el. ongezouten boter, gesmolten 12 oz vullen. roomkaas, op kamertemperatuur 1 (7, 5 oz) container marshmallow creme 1 el. pepermunt extract 1 1/2 c. zware room 3/4 c. banketbakkerssuiker 6 druppels rode kleurstof voor levensmiddelen Topping 1 c. zware room 1/4 c. banketbakkerssuiker Snoep: gemalen sterrelige pepermuntjes Routebeschrijving- Maak de korst: pulseer koekjes in een keukenmachine tot fijne kruimels, 10 tot 15 keer. Voeg zout en boter toe en pulseer om te combineren, 8 tot 10 keer. Druk het kruimelmengsel in een 9 "taartvorm.
- Maak de vulling: Klop roomkaas met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa, 2 tot 3 minuten. Voeg marshmallow creme en pepermunt extract toe en sla tot gecombineerd. Klop in een aparte kom room en suiker met een elektrische mixer op hoge snelheid tot zeer stijve pieken zich vormen, 1 tot 2 minuten. Vouw het roommengsel voorzichtig in het roomkaasmengsel. Vouw het voedsel voorzichtig in. (Voor wervelingen, voeg een paar extra druppels kleurstof toe voordat je het lepelt om het in stukjes te vullen; niet mengen - gewoon een keer roeren en dan uit de kom scheppen.) Lepel vullen in de voorbereide korst. Dek af en laat minstens 3 uur of maximaal een nacht afkoelen.
- Maak topping: Klop room en suiker met een elektrische mixer op hoge snelheid tot zachte pieken zich vormen, 1 tot 2 minuten; lepel over taart.
- Garneer met gemalen pepermuntjes.
