Lelies zijn een overvloedige bloem in de familie Liliaceae.
De lelie, of liliaceae, heeft meer dan 3500 soorten en omvat de kenmerken van bladeren met parallelle aderen die erdoorheen lopen en bloemdelen in groepen van drieën. Drie bloemblaadjes en drie kelkblaadjes vormen de zespuntige bloemen, evenals drie stempels en zes meeldraden. Zelfs de bladeren groeien in sets van drie. De leliefamilie omvat bloemen, eetbare en medicinale planten, samen met giftige planten, waardoor het een van de grootste families in het plantenrijk is.
bloemen
Er zijn veel bloemen in de leliefamilie, waarvan de verschillende soorten lelies slechts één soort zijn. Tulpen, hyacinten en amaryllis zijn ook leden van deze familie. De meeste bloemen in de leliefamilie zijn eetbaar, maar een paar zijn giftig, zoals het lelietje-van-dalen en de leden van de bosbloem-subfamilie. De bosbloem subfamilie bestaat uit de death camas, de mountain death camas en bear grass, evenals andere wilde bloemen.
Groenten en kruiden
De vele kruiden en groenten in de leliefamilie omvatten knoflook, uien, prei en bieslook. Asperges is een van de weinige eetbare planten in de familie die zaden dragen en geen fruit. Alle planten in deze familie groeien echter ook knollen, bollen of wortelstokken.
Medicinale planten
Alle planten in het aloë geslacht zijn opgenomen in de lelie familie, met als meest populaire de aloë vera, die wordt gebruikt om brandwonden en huidirritaties te behandelen. Aloë vera wordt ook gebruikt in cosmetica, huidlotions en shampoos. Andere soorten aloëplanten worden gebruikt in medicinale kruidenthee. Een hars kan worden geëxtraheerd uit de dracenea, die ook medicinaal gebruik heeft, en wordt ook gebruikt om vernis te maken. Weidesaffraan werd ooit gebruikt om jicht te behandelen en wordt nu onderzocht volgens sciencejrank.com
