Deze theesandwiches hebben een beetje hap - ze zijn geïnspireerd door de klassieke Franse knabbel van rauwe radijsjes gedoopt in zoete boter.
Opbrengst: 8 Ingrediënten 1 brood pompernikkelbrood 1 bos radijs boter Zeezout Richtingen- Begin met het uitspreiden van één kant van elke snee brood met boter (dit voorkomt dat je theesandwiches teveel uitdrogen). Laag de helft van de sneetjes brood met zeer dun gesneden radijs. Bestrooi de radijslaag met zeezout. Leg de resterende beboterde plakjes op gezouten radijs en vorm een sandwich. Neem de gewenste vorm van de koekjessnijder en "snijd" de broodjes uit (het kan helpen om een mes rond de koekjessnijder te knippen voor een schonere snede).
