Zelfs als de lente niet helemaal het gevoel heeft dat het in de lucht is waar je woont, is het tijd om na te denken over de lente, bijeenkomsten en het voedsel dat je gaat serveren. Vrouw, moeder en ondernemer Aniko Levai, die een Place of My Taste heeft, kookt en test haar nieuwe favoriete nieuwe favoriete lente / zomerrecept - volkoren bramenwafels - op haar familie. Het vonnis? Heerlijk. Deze donzige stapels zijn de perfecte mix van zoet met slechts een vleugje taart. Serveer ze voor ontbijt, brunch, dessert, zelfs diner. Want wie houdt er nu en dan niet van ontbijt als avondeten?
Volkoren Blackberry Wafels
INGREDIËNTEN
1¼ kop volkorenmeel 2 theelepels bakpoeder½ theelepel zout2 theelepels bruine suiker2 eieren1 kop melk¾ stok ongezouten boter, gesmolten 1/2 kop bramen, plus extra voor het serveren
ROUTEBESCHRIJVING
1. Meng bloem, bakpoeder, zout en bruine suiker samen in een kom.
2. Klop eieren, melk en gesmolten boter samen en meng er droge ingrediënten bij tot een glad beslag.
3. Meng bramen door beslag.
4. Schep het beslag in de voorverwarmde wafelmaker en kook tot het goudbruin is.
5. Serveer wafels met ahornsiroop en verse bramen.
Nadat je deze volkoren bramenwafels onder de knie hebt, probeer dan een van de heerlijke zelfgemaakte recepten van Country Living voor wafels en pannenkoeken.
Vertel ons: wat is je favoriete wafelrecept?
(Foto met dank aan Aniko Levai)
-----
Plus:
Bekijk meer van onze mooie handige projectideeën »
74 eenvoudige brunchrecepten »
35 nieuwe toepassingen voor oude dingen »
Beste recepten voor comfortabel eten »
100 slaapkamerontwerpen die u geweldig zult vinden »
