Opbrengsten: 1 Ingrediënten 1/2 lb. amandelen 1/4 lb. hazelnoten 1/4 lb. walnoten 1/4 lb. pecannoten 1/4 lb. cashewnoten 2 el. rozemarijn 2 theel. zout 1/2 theelepel. peper 1 el. ongezouten boter 2 theel. donkerbruine suiker 1/2 theelepel. paprika 1/4 theelepel. pimentrichtingen
- Verwarm de oven voor op 350 ° F. In een grote kom, combineer 1/2 pond amandelen met 1/4 pond elke hazelnoten, walnoten, pecannoten en cashewnoten. Voeg 2 eetlepels grof gehakte rozemarijn, 2 theelepels zout en 1/2 theelepel versgemalen peper en meng toe. Verspreid het mengsel gelijkmatig op een bakplaat. Rooster in de oven tot de noten licht goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.
- Ondertussen, in dezelfde mengkom, 1 eetlepel ongezouten boter, gesmolten, met 2 theelepels donkerbruine suiker, 1/2 theelepel gemalen paprika en 1/4 theelepel gemalen piment. Roer de geroosterde noten door het bruine suikermengsel.
