Triple Dipped S'Mores-appels

Marshmallows, chocolade en grahamcrackers ontmoeten hun match in een scherpe Granny Smith.

Opbrengst: 6 - 8 porties Ingrediënten 6 Granny Smith-appels 2 el. ongezouten boter 1 zakje Grote Marshmallows 10 oz. melkchocoladeschilfers 2 c. verpletterde graham crackers richtingen

1. Verwijder stengels en spiesappels (zie "Trucs voor stokjes").
2. Smelt de boter in een pan op laag vuur. Voeg marshmallows toe en roer tot het gesmolten is.
3. Dompel de appels een voor een en leg ze vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat. Koel tot het zet, ongeveer 15 minuten.
4. Smelt vervolgens in een dubbele ketel op laag vuur chocoladeschilfers onder voortdurend roeren. Dompel een appel in de chocolade en stop op tweederde van de hoogte. Dompel onmiddellijk het onderste derde deel van de appel in een kom gemalen crackers van Graham, die gelijkmatig roteren.
5. Leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal dit voor alle appels en zet ze in de koelkast, ongeveer 15 minuten.

Tips & Technieken

Tricks for Sticks: draai eerst de steel eraf. Als uw spies bot is, slijp deze dan met een mes om een ​​uiteinde af te snijden in een diagonale hoek. Pak vervolgens op een plat oppervlak je appel stevig vast en duw de spies tweederde naar binnen. Als er sap uitlekt, dep je het fruit met een stuk keukenpapier voordat je het onderdompelt.