In de winkel gekocht ingeblikt krabvlees is volledig gekookt en kan direct uit het blik worden gegeten. Zelfgeblikt krabvlees moet 30 minuten worden gekookt voordat het wordt gegeten. Het echte plezier van ingeblikt krabvlees is dat je het zo op je pantryplank kunt leggen en meteen klaar voor gebruik in een recept. Ingeblikt krabvlees kan in de meeste supermarkten worden gekocht en kent een breed scala aan prijzen. Kies voor het beste krabvlees het beste merk dat u zich kunt veroorloven.
Dingen die je nodig hebt
- Ingeblikt krabvlees
- Fijnmazig zeefje
- 2 kommen
- Recept
Open het blik en gooi de inhoud in een zeef over een kom zodat je het sap in het blik kunt bewaren.
Pluk door het krabvlees en verwijder alle schelpfragmenten die je vindt. Een shell-fragment is niet ongebruikelijk in de blikken van zelfs de duurste merken.
Gebruik het krabvlees in elk recept dat krab of garnalen vraagt. Dit kan gumbo, wokgerecht of bisque-soep zijn.
Maak een omelet met het krabvlees en de gerookte Zwitserse kaas als vulling.
Maak een witte saus met het gereserveerde krabsap als basis. Maak het sap dik met boter en bloem. Voeg een kopje melk of room toe en roer tot het dik is. Voeg het krabvlees toe en serveer over gekookte spaghetti of andere soorten noedels.
Maak krabkoekjes door 2 blikken krabvlees te combineren met 2 sneetjes wit brood, 2 eieren, 2 el. elk van mosterd en sherry, en 1/2 kop mayonaise. Vorm tot pasteitjes en bak ze aan beide kanten goudbruin op middelhoog vuur in een koekenpan met 2 el. van olie.
Tips & waarschuwingen
- Ingeblikt krabvlees kan direct uit het blik worden gebruikt als aanvulling op salades of gemengd in dips en spreads. Gebruik bij het koken van ingeblikt krabvlees een kookthermometer om ervoor te zorgen dat de krabvleesschotel een interne temperatuur van 185 graden F bereikt.
