Besprenkel met kalkoen, vulling en aardappelpuree als finishing touch.
Cal / Serv: 9 opbrengsten: 2 kopjes Ingrediënten Gebraden kalkoenpan drippings 3 1/2 el. bloem voor alle doeleinden 1 blik natriumarm kippenbouillon 1/4 theelepel. zout 1/4 theelepel. peper richtingen- Giet de vloeistof uit de braadpan in een maatbeker, bewaar de vaste stoffen.
- Schep het vet van de kalkoendruppels af en bewaar 3 eetlepels.
- Doe het gereserveerde vet terug in de braadpan en plaats de braadpan op een brander op middelhoog vuur.
- Klop constant en voeg de bloem toe en bak 2 minuten. Voeg de gereserveerde druppels, kippenbouillon, zout en peper toe en kook op een middelhoog vuur tot een glad en dik mengsel - ongeveer 5 minuten. Serveer onmiddellijk.
