Soorten wilde, rode bessen

Veel rode bessen groeien in het wild en het is belangrijk om te weten welke eetbaar zijn. Sommige wilde, rode bessen zijn gewoon niet eetbaar vanwege hun smaak, terwijl anderen gezondheidsproblemen en zelfs de dood kunnen veroorzaken. Wilde bessen gedijen in zon of schaduw, weiden of bossen, en zelfs in uw eigen achtertuin. Of je nu kleine kinderen hebt of ooit de gelegenheid hebt om te vertrouwen op wilde planten om te overleven, ken je wilde, rode bessen.

Wandelaars willen misschien wilde, rode bessen snacken.

Eetbare Rosaceae-familie

De rozenfamilie - Rosaceae - bevat soorten die eetbare bessen produceren. Een soort is bosaardbei - Fragaria vesca - die lijkt op de veel grotere commercieel gekweekte aardbei, maar het duurt langer om te verzamelen. De vrucht is eetbaar en sommigen zeggen zelfs beter te proeven. Gevonden in zelden vrijgemaakte gebieden, groeit deze wilde bes op lange lopers langs de grond. Wilde rozenstokken produceren kleine rode rozenbottels met veel vitamine C.

Wilde aardbeien zijn een goede voedselbron van kleine dieren en vogels.

Eetbare Ericaceae-familie

De Ericaceae - Heath-familie - bevat veel soorten eetbare, rode bessen. Een daarvan is rode bosbessen - Vaccinum parvifolium. Deze eetbare bes produceert klein, scherp fruit van eind juni tot september. Rode bosbessenplanten groeien op stronken en ander rottend hout. Whortleberry is een lage struik die in het wild groeit in Scandinavië en Polen. Eet deze vrucht direct uit de struik of gebruik deze bessen in jam en taarten.

Veel wilde, rode bessen zijn heerlijk in conserven.

Oneetbare rassen

Hulststruiken, met hun stekelige en glanzende groene bladeren, produceren rode bessen die gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken als er meer dan drie worden ingenomen. Deze bessen veroorzaken ernstige maagklachten en soms slaperigheid. Deze groenblijvende struik is populair in de landschappelijke omgeving, waardoor het een veel voorkomend probleem is voor gezinnen met kleine kinderen. Uit de buurt van huizen planten voor de veiligheid van kinderen. Bittere kers - Prunus emarginata - produceert van eind mei tot de maand juni doorschijnende, rode bessen met grote kuilen. Bittere kersenbessen groeien aan een kleine boom met een slanke stam die minder dan 30 voet lang wordt. Bittere kersenbomen produceren kleine, witte bloemen in clusters van vijf tot 12 en zijn te herkennen aan de donkergrijze schors met horizontale strepen.

Giftige Rode Bessen

Bloeiend in de vochtige bossen van Noord-Amerika, Azië en Europa, wordt rode banaan - Actaea rubra - meestal aangeduid als rode cohosh of necklaceweed. Deze bessensoort ontspruit kleine, witte bloemen die een roosachtige geur afgeven en de vrucht groeit laag bij de grond tussen getande, glanzende bladeren. Rode bananen zijn dodelijk giftig. Minder dodelijk, maar bekend om ademhalings-, zenuwstelsel- en hartproblemen te veroorzaken, produceert rode nachtschaduw - Solanum dulcamara - ovale bladeren aan een kruipende wijnstok. Bloeiend met hangende paarse bloemen van mei tot december, kunnen rode nachtschadebessen worden verward met kleine rode kerstomaten. Hoewel deze bes normaal gesproken systemische problemen veroorzaakt; in sommige gevallen kan het dodelijk zijn.