Puerto Rico importeert 90 procent van het benodigde voedsel.
Puerto Rico voedselgewassen omvatten suikerriet, koffie, bananen, plantains, ananas, tomaten, avocado's, cacao, specerijen, maïs, mango, bonen, paprika's, yams en anderen. Puerto Rico ligt in USDA Hardiness Zone 11. Het eilandgebied ervaart nooit vorst en het typische weer is mild tropisch. Puerto Rico importeert ongeveer 90 procent van de benodigde voedingsproducten.
Suikerstok
Ooit was suikerriet het grootste voedselgewas van Puerto Rico, maar koffie heeft het de laatste jaren verdrongen.
Koffie
Koffie is een van de meest waardevolle gewassen in Puerto Rico. De Puerto Ricaanse koffie-industrie heeft duizenden eilandbewoners in dienst en brengt miljoenen dollars in de economie. Puerto Ricanen hebben speciale manieren om hun eigen koffie te nemen; als espresso (zwart en sterk), als Cortadito (expreso met gestoomde melk) en als cafe con leche (koffie met melk).
Tropische vruchten
Vanwege het tropische klimaat van Puerto Rico groeien er veel tropische vruchten, waaronder bananen, plantains, mangows en ananas. Weegbree groeit is vrij groot in sommige delen van Puerto Rico.
