De hele buurt komt langs voor een van deze sappige burgers.
Opbrengsten: 8 porties Totale tijd: 0 uur 35 minuten IngrediëntenCanola-olie voor grillroosters
2 1/2 lb.gehakt
Kosjer zout en versgemalen zwarte peper
3 el.Worcestershire saus
8hamburger broodjes
Kaas, slabladeren, augurken en gesneden tomaten, voor het serveren
Routebeschrijving- Zet de grill op voor direct koken en verwarm tot middelhoog. Eenmaal heet, schoon en licht olie roosters met olie.
- Vorm het rundvlees voorzichtig in 8 ballen en druk het vervolgens plat in 3/4 centimeter dikke pasteitjes. Maak met uw duim een ondiep streepje (1 1/2 inch breed) in de bovenkant van elke patty. Breng op smaak met zout en peper.
- Grill pasteitjes, inspringende kanten naar boven, tot bruin en pasteitjes gemakkelijk van de roosters, 3 tot 4 minuten. Draai en grill, bedruip met Worcestershire, tot gewenste gaarheid, 3 tot 4 minuten meer voor medium.
- Serveer hamburgers op broodjes met kaas, sla, augurken en tomaten ernaast.
