Het geheim van een overheerlijke taart, taart of omzet zit in het deeg.
Cal / Serv: 698 Opbrengsten: 1 Ingrediënten 4 1/2 c. bloem voor alle doeleinden 1/4 c. suiker 1/4 theelepel. fijn zout 1 1/2 c. ongezouten boter 1/2 c. Plantaardig bakvet 8 el. koud water richtingen- Meng de bloem, suiker en zout in een grote kom. Snijd de boter en het bakvet in met een deegmixer, twee messen of je handen tot het mengsel op grove maaltijd lijkt. Voeg het water toe - indien nodig een paar eetlepels tegelijk - en meng tot net gecombineerd.
- Leg het deeg in een bal en maak het plat in 2 schijven van gelijke grootte. Wikkel stevig in plasticfolie en bewaar gedurende 1 tot 2 uur of 's nachts. Uitrollen volgens recept.
