De beste boerenmarkten in Amerika

Tegenwoordig bieden boerenmarkten meer dan alleen de beste en meest verse producten van de natuur. Deze 14 markten hebben toegewijde lokale fans - van heinde en verre - waardoor ze een bestemming op zich zijn.

Het Union Square in Manhattan wordt de meeste zaterdagen van het jaar de thuisbasis van tientallen verkopers. Vierend het 15e seizoen, is de markt een populaire halte voor zowel New Yorkers als toeristen, die stoppen om lokaal gemaakte kazen van nabijgelegen boerderijen, verse bloemen, vis, gebakken goederen en meer te bekijken.

(Union Square Farmers Market, elke zaterdag tot 23 november van 9.00 tot 13.00 uur)

Baltimore, Maryland

Deze markt voor alleen producenten heeft een bazaarachtig onderdeel - met schoonheidsproducten, kunst en handwerk en handgemaakte meubels - en heeft geholpen om meer dan 8.000 bezoekers te trekken op bijzonder mooie zondagen. Bezoek de gastronomische augurkstandaard In A Pickle, die een fervent aantal fans heeft dat dol is op zijn negen soorten, of spoel een snack weg met klassieke glasflessenmelk van South Mountain Creamery.

( Baltimore Farmers 'Market & Bazaar, 7 april-22 december, 07.00-12.00 uur )

Brattleboro, Vermont

Toen het in 2006 begon, gaf de Brattleboro Winter Farmers 'Market boeren een plek om hun nog steeds overvloedige producten te verkopen toen de traditionele markten voor de winter waren gesloten. Naast het lokaal betaalbaar maken van vers, lokaal voedsel (ze accepteren SNAP, voorheen bekend als voedselbonnen), is de zaterdagmarkt ook een bestemming geworden voor fijnproevers uit Massachusetts die dol zijn op de nabijheid van I-91.

( Winter Farmers 'Market, zaterdag, november tot maart, 10.00 - 14.00 uur

Als de winters van Vermont je niet verleiden, plan dan een zomerstop op de tientallen jaren oude Brattleboro Farmers 'Market, van mei tot oktober. )

Charleston, South Carolina

De markt op Marion Square, actief sinds 1989, is een hit bij de lokale bevolking, die de overvloed aan non-food lekkernijen op deze markt aanhaalt, waaronder Scarlet Poppy-sieraden en de magnolia-crèmeproducten van Charleston Soap Chef. Als u op zoek bent naar meubels, bekijk dan de Landrum-tafels van Capers Cauthen gemaakt van teruggewonnen lokaal hout. Neem een ​​hap bij Charleston Crepe Company, een van de meest populaire - en langstlopende - voedselverkopers, of probeer Roots Ice Cream, die smaken uit de lokale keuken zoals zoete thee en kamperfoelie opschept.

(Charleston Farmers 'Market, zaterdag, 13 april tot 30 december, 08.00 - 14.00 uur)

Des Moines, Iowa

Sinds het begon in 1976, is de Des Moines-markt gegroeid van 15 leveranciers tot bijna 300 en telt nu gemiddeld 25.000 bezoekers per zaterdag. Naast Iowa-geteelde, chemicaliënvrije producten en lokaal vlees en kaas, zijn er zes locaties voor kunst, handwerk en amusement, plus een wekelijkse activiteit voor kinderen om de jongere aanwezigen te betoveren. Zijn er negen stadsblokken, is het een wonder dat mensen in de rij staan ​​voor de ontbijtburrito's van de Farm Boys om hen te helpen door te komen? Voor een meer ongewone smaak, bekijk Pupusasa El Salvador, een tortilla-stijl tortilla in Salvadoraanse stijl gevuld met kaas, bonen of vlees.

( Des Moines Downtown Farmers 'Market, zaterdag, mei-oktober, 07.00 - 12.00 uur. Er is ook een kleinere woensdagmarkt in de late zomer en af ​​en toe een wintermarkt. )

Portland, Oregon

Portland Farmers Markets, dat begon met 13 leveranciers op een parkeerplaats, is de afgelopen 21 jaar een niet-klein aardappelenrijk geworden: in 2011 genereerden ze 8 miljoen dollar aan omzet van meer dan 650.000 shoppers. De vlaggenschipmarkt, aan de Portland State University, trekt bijna 150 verkopers, waaronder foragers, boeren, vissers, bakkers, kaasmakers en wijnmakers. Gemiddeld shoppen het aantal van ongeveer 12.000 tot 16.000 elke zaterdag, en velen zijn er om te genieten van muziekuitvoeringen, chef-demonstraties en kooklessen voor kinderen. Alle zeven Portland Farmers Markets accepteren SNAP-fondsen (voorheen bekend als voedselbonnen), die vers, lokaal voedsel beschikbaar maken voor inwoners met een lager inkomen.

( Portland Farmers Market op PSU, het hele jaar open op zaterdag; 08:30 - 14:00 uur, april tot oktober; 09:00 - 14:00 uur, november tot maart )

Rowayton, Connecticut

Een welkome stop langs de I-95-gang, het historische Pinkney Park van Rowayton herbergt gemiddeld 30 verkopers en biedt uitzicht op de Long Island Sound en de Five-Mile River. Hoewel het een jonge markt is, is het geliefd in de gemeenschap, met vaste klanten die elke week winkelen en een aantal lokale verkopers, waaronder Brown Dog Fancy en Bark Avenue Bites 'traktaties voor vierbenige vrienden. Mis de zelfgemaakte familierecepten in Kelly's Four Plus Granola niet. Neem voordat je vertrekt een rondleiding door het Pinkney House van circa 1800, met zijn interieurs uit het midden van de 19e eeuw die zijn hoogtijdagen weergeven als een welvarende boerderij.

( Rowayton Farmer's Market, vrijdag, 12.00-17.00 uur )

Sag Harbor, New York

Buurtbewoners Ana Nieto en Ivo Tomasini creëerden in 2003 de Fair Foods Farmers 'Market van Sag Harbor met als doel de lokale economie in het' buiten het seizoen 'aan te moedigen. Het is one-stop-shopping voor kleurrijke producten (kool, bieten, wortelen, boerenkool, venkel, pompoen), vrije uitloop en hormoonvrije dierlijke producten zoals eieren en kaas en gebakken producten, naast lokale verwennerijen zoals Kerber's Farm en Amagansett Sea Salt Co.

( Sag Harbor's Fair Foods Farmers 'Market, zaterdag, 9.00 - 13.00 uur)

Chicago, Illinois

Green City Market ligt genesteld in Lincoln Park, grenzend aan het meer, het hele jaar door (buiten van mei tot november). Het wordt verondersteld de enige markt in het land te zijn waarvoor certificeringen van derden van alle leveranciers vereist zijn, zoals Certified Natural Grown, USDA Certified Organic of Animal Welfare Approved. (Zie de hele lijst hier.) Probeer de geweldige popcorn uit

Alden Hills Organic Farms en pak Bennison's Bakery of pHlour Bakery-broden - gemaakt van biologische bloem - voordat ze uitverkocht zijn. Maar voordat je je armen laadt, moet je de aangrenzende gratis dierentuin van de stad bezoeken.

( Green City Market, uur varieert op basis van locatie )

Aspen, Colorado

Ontdek in Colorado gemaakt, gegroeid of geproduceerd voedsel en goederen van 30 leveranciers en 70 ambachtslieden. De non-profit, 13-jarige markt heeft een jurylid-aanvraagproces, waardoor het zeer selectief is. Kinderen kunnen leren over duurzaam eten en vlees op de onderwijsstand. Het beste van alles is dat u wat bereide gerechten haalt en plaatsneemt in het aangrenzende park om te genieten van het beeldschone uitzicht op de berg Ajax.

( Aspen zaterdagmarkt, zaterdag, juni tot oktober, van 08.00 tot 15.00 uur )

West Tisbury, Massachusetts

De West Tisbury Farmers Market, centraal gelegen buiten de Grange Hall in het stadscentrum, viert deze zomer zijn 45e verjaardag. Omdat het uniek is onder zijn concurrenten, vereisen de marktregels dat alle ongeveer 50 leveranciers groeien of hun producten maken op Martha's Vineyard. Het wordt ook beheerd door twee van haar verkopers, het leven lang eiland inheemse Linda Alley en Rusty Gordon (zij is de dame achter jam, gelei en gastronomische mosterd van New Lane Sundries; en hij is een biologische boer). Ongeveer tweederde van de goederen zijn boerderijproducten en de resterende leveranciers bieden niet-verbruiksartikelen, zoals handgemaakte sieraden van Seastone Papers.

(West Tisbury Farmers Market, zomer: zaterdag, 8 juni - 12 oktober, 09.00 - 12.00 uur; woensdag, 19 juni - 28 augustus, 09.00 - 12.00 uur. Herfst: zaterdag, 19 oktober - 14 december, 10.00 - 13.00 uur)