Quiche is een delicate mix van eieren, zware room, melk en verschillende vullingen, afhankelijk van het recept. De combinatie van ingrediënten maakt quiche lastig om op te warmen met behoud van de originele smaken en frisheid, maar het kan worden gedaan.
Quiche opslaan
Om quiche met succes opnieuw te verwarmen, moet u deze eerst goed opslaan. Zorg ervoor dat het volledig is afgekoeld. Laat het tijdens het afkoelen op het aanrecht liggen en dek het niet af. Nadat het is afgekoeld, sluit u de bovenkant met plasticfolie. Bewaar het in uw koelkast.
Herverhitting
Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit. Verwijder de plastic verpakking en verwarm de quiche gedurende 10 tot 15 minuten of totdat deze grondig warm is. Verwarm de quiche opnieuw in een metalen pan of in de originele pan waarin je hem hebt gebakken.
Tip
Je kunt de quiche in porties snijden voordat je hem opnieuw opwarmt. Dit zorgt ervoor dat de warmte eerst in het midden kookt, in plaats van de randen.
Tijdsspanne
Zorg ervoor dat je de quiche binnen drie dagen na het koken opwarmt, anders zal deze niet vers zijn en zijn oorspronkelijke textuur verliezen.
Geen magnetrons
Verwarm de quiche niet in de magnetron, anders zal de textuur vochtig en verwelkt zijn en zal de korst zacht worden in plaats van schilferig.
