Jazz up cupcakes met schattige snoepdecoraties.
Opbrengsten: 16 Voorbereidingstijd: 1 uur 0 minuten Totale tijd: 2 uur 15 minuten Ingrediënten 2 1/4 c. gezeefde bloem voor alle doeleinden (zift dan meten) 2 1/2 theelepel. bakpoeder 1/2 theelepel. Kosjer zout 3/4 c. (1 1/2 sticks) ongezouten boter, bij kamertemperatuur 1 3/4 c. suiker 2 grote eieren 1 eetl. puur vanille-extract 1 c. melk 1/2 recept White Vanilla Frosting Candy (zie decoratie suggesties hieronder) Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 350 graden C. Lijn 2 standaard formaat muffinblikken met 16 cupcake voeringen. Klop bloem, bakpoeder en zout in een kom.
- Klop boter en suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot licht en luchtig, 1 tot 2 minuten. Voeg eieren toe, een voor een, kloppend om na elke toevoeging op te nemen; voeg vanille en klop toe om te combineren. Verlaag de mixersnelheid naar laag en sla af in bloemmengsel en melk afwisselend, beginnend en eindigend met het bloemmengsel, net tot opgenomen.
- Breng het beslag over naar voorbereide pannen, gelijkmatig verdeeld. Bak tot een tandenstoker in het midden er schoon uit komt, 18 tot 20 minuten. Koel in pannen op een rooster gedurende 5 minuten en verwijder het vervolgens naar rek om volledig af te koelen.
- Frost cupcakes met White Vanilla Frosting en decoreer.
- Holly Berry Cupcakes: Rol de groene Airheads of Laffy Taffy uit en snijd ze met een 1 3/4 "-x-1" holly leaf cookie cutter. Gebruik een botermes om aderen in bladeren te maken. Leg bladeren op cupcakes en gebruik rode M & M's voor bessen.
- Christmas Wreath Cupcakes: Schik mint M & M's in een cirkel bovenop de cupcake. Gebruik rode snoepballen en zilveren dragees om bessenclusters te maken. Vorm een klein stukje rode string drop in een strik, knijp het midden om het te helpen vasthouden en plaats het op de krans.
- Poinsetta Cupcakes: Snijd grote marshmallows kruiselings in 5 stukken. Bestrooi één snijrand met rode schuursuiker. Overlap marshmallow-stukken op cupcakes om een bloem te vormen. Bevestig mini gele M & M's met een beetje glazuur voor het midden.
