Het duurt niet lang voordat de maaltijdplanning en -bereiding saai wordt voor de gemiddelde kok. Als je je standaardrepertoire van standaardrecepten hebt uitgeput, begin je opnieuw met roteren of zoek je naar nieuwe recepten en ideeën om tijdens de maaltijd op tafel te leggen. Verschillende soorten maaltijden zijn geschikt voor verschillende gelegenheden, en er zijn verschillende opties waaruit u kunt kiezen als thuiskok.
Simpele Maaltijden
Eenvoudige maaltijden zijn perfect voor de lunch wanneer u geen uren in de keuken wilt doorbrengen of snel voedsel op tafel wilt krijgen. Kies gegrilde ham, kalkoen of rosbief en kaas en open een blik soep voor een warme maaltijd in een haast. Een groene salade gevuld met stukjes hardgekookte eieren en stukjes vlees en kaas en geserveerd met een broodje is een andere optie. Overweeg om wraps te serveren als je niet veel tijd wilt besteden aan voorbereiding. Gebruik overgebleven kip, in stukjes gesneden, sla, tomaat, ui, kaas en een klodder van uw favoriete slasaus, mayonaise of salsa.
Uitgebreide maaltijden
Als je meer tijd hebt om een maaltijd te bereiden en vrienden en familie wilt imponeren met je culinaire talenten, kies dan een driegangenmaaltijd bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Begin met een groene salade of pasta, gevolgd door kipkroketten, gekruide aardappelpuree en verse snijbonen. Voeg een versgebakken broodje aan de zijkant toe met veel boter op kamertemperatuur voor gemakkelijk verspreiden. Breng het stuk de weerstand aan het einde. Een worteltaart gemaakt van nul met roomkaas glazuur, zelfgemaakte ijscoupes of een in de winkel gekochte chocoladetaart zijn opties om te overwegen.
Potluck Maaltijden
In plaats van al het koken zelf te doen bij het verzamelen met anderen, nodig je iedereen uit om een gerecht mee te nemen dat thuis is bereid. Potluck-maaltijden verminderen de druk en verplichting voor elke kok en zorgen ervoor dat iedereen gerechten kan proeven die nieuw voor hen zijn. Maak een aanmeldingsformulier en laat elke persoon zich binden aan een gerecht, zodat je een gevarieerde weergave van voedsel hebt, of je kansen neemt en een paar vlees- en kaasladen, samen met brood en kruiden biedt, om ervoor te zorgen dat je voldoende voedsel hebt voor een hoofdgerecht.
Internationale keuken
Als u hetzelfde oude ding beu bent, waarom dan niet een groot aantal internationale gerechten maken en proeven? Heb Mexicaanse nacht en serveer zelfgemaakte enchiladas, Mexicaanse rijst en een salade met jalapeno maïsbrood. Leer roerbakken en kipgebakken rijst, Mongools rundvlees en gefrituurde krab Rangoon bereiden. Kies een traditionele Britse maaltijd en serveer zondagse stoofvlees, geroosterde groenten, een knapperige Yorkshire pudding en veel bruine jus. Vervolg met een pot hete thee geserveerd met melk en suiker en een dienblad met strooptaartjes.
