Voor autodidact pottenbakker en Country Living Guild-inductee Don Carpentier ligt de echte maatstaf in de authenticiteit van het werk. 
Mochaware met een dendritisch patroon ontleent zijn naam aan mokka steen, of mosagaat, een halfedelsteen die laat in de 18e eeuw vanuit Arabië naar Engeland werd geïmporteerd via de haven van Mocha, aan de Rode Zee. De dendritische, boomachtige insluitsels van de steen werden opnieuw gemaakt op aardewerk door een druppel gekleurde zure oplossing op het natte slipoppervlak te plaatsen.
Afgebeeld: het boomachtige ontwerp op deze extra grote kan demonstreert het dendritische patroon waar mokka zijn naam aan ontleent. 
Klassieke patronen Naarmate de populariteit voor mokka groeide, werd het originele mokkapatroon aangevuld met andere populaire slip de orations - de meest opvallende zijn kattenoog, aardworm en tabaksbladeren.
Afgebeeld: de patronen van de regenworm en de kattenogen worden in historische kleuren gerepliceerd op de blauwgestreepte Carpentier-schaal; de mosterdkleurige kom toont het originele dendritische mokka-ontwerp. 
Theepot en kom op voet Om authentiek 19e-eeuws mochaware te produceren, moest Don letterlijk helemaal opnieuw beginnen. "De meeste originele mallen, gereedschappen en draaibanken die werden gebruikt bij de productie van vroeg gleed versierd aardewerk bestonden niet langer", zegt hij, "dus moest ik alles speciaal laten maken van museumvoorbeelden, foto's en gearchiveerde illustraties."
Afgebeeld: de koepelvormige theepot en de kom op voet in Londen-stijl hebben twee populaire 19e-eeuwse mokkapatronen: respectievelijk het tabaksblad en het kattenoog. 
Patronen toevoegen Vandaag de dag is zijn mokka gemaakt zoals het een eeuw geleden zou zijn geweest. Don begint met het drukken van een heuvel van laag vuur, witte klei in de bodem van een prefab gipsvorm. Terwijl de mal draait, begint de arm van een "vrolijke" machine - een innovatie uit het midden van de 19e eeuw - de klei langs de zijkanten van de gipsvorm te bewerken.
Afgebeeld: Don gebruikt een roulettewiel om een gerolde band te maken op een kom in Londense stijl. 
Roulettewielen Nadat de kleivorm uit de mal is verwijderd en aan de lucht is laten drogen, wordt deze op de draaibank gemonteerd, waar de pottenbakker gebruik maakt van een volledig assortiment historisch nauwkeurige metalen gereedschappen om het stuk te vormen, polijsten en klaar te maken voor decoratie .
Afgebeeld: Carpentier gebruikt op maat gemaakte roulettewielen om historische reliëfpatronen te maken. 
Worming Pot Roulette wielen worden gebruikt om reliëfpatronen te maken en kleur wordt aangebracht met knijpflessen (de enige moderne toevoeging in het proces) in de vorm van gekleurde slip of vloeibare klei.
Afgebeeld: het kattenoogpatroon is gemaakt met behulp van een "ontwormingspot" uit het begin van de 19e eeuw, die drie slipkleuren combineert in een enkele druppel. 
Decoratieve randen Don bouwt nu een replica van de draaibank die in 1763 door Josiah Wedgwood werd gebruikt. "Je zult de ingesneden geometrische ontwerpen die deze draaibank me laat produceren niet geloven", zegt Don. We kunnen niet wachten om te zien.
Afgebeeld: twee herscheppingen van ontwerpen uit de late 18e eeuw: een groene rococo schaalrand met oppervlaktemarmering (voorgrond) en een crèmekleurig bekken met verenrand (achter). Volgende Jonathan Kline, basketmaker 
