In vergelijking met het werk dat nodig is, is een kalkoen koken, het decoreren van de schotel eenvoudig en plezierig om te doen. Het enige dat echt nodig is, is wat vers fruit, kruiden en groenten die niet verwelken of van kleur veranderen wanneer ze zich in de buurt van een warmtebron bevinden. Vers fruit en plantaardige garnituren zijn van nature mooi en verbeteren de allure van ander voedsel met weinig moeite. Het enige wat u hoeft te doen is uw favoriete items kiezen, schoonmaken, snijden en ze rond uw vogel rangschikken.
Dingen die je nodig hebt
- Reinig de kalkoenschotel
- Mes
- Groentepeller
- 1 boerenkool of andijvie
- 1 bosje verse salie
- 1 bosje verse peterselie
- 1 bosje verse rozemarijn
- 2 citroenen
- 2 sinaasappels
- 1 bosje groene en rode druiven
- 1 doos veenbessen
- 3 hete pepers
De schotel klaarmaken
Stap 1
Leg de schone kalkoenschotel op een egaal droog oppervlak. Was en scheid de boerenkool of andijviebladeren. Schud overtollig water van de bladeren. Leg de bladeren rond de kalkoenschotel zodat ze een keer de bovenkant van de schotel bedekken. Plaats ze zo dat de gekrulde kanten naar het midden toe zijn gericht.
Stap 2
Was en scheid kleine bosjes verse salie, rozemarijn en peterselie. Leg de kleine trossen naar wens bovenop de boerenkool of andijvie. Deze kruiden zien er het beste uit wanneer de bladeren weg van het centrum zijn gericht.
Stap 3
Schil een citroen en een sinaasappel met een dunschiller en creëer gekrulde reepjes schil. Leg de gekrulde citroen en sinaasappelschillen gelijkmatig tussen de kruiden.
Stap 4
Snijd de tweede sinaasappel en citroen in wieltjes horizontaal over de buik van de vruchten. Plaats de wielen in twee of drie groepen naast de krullende korstjes tussen de kruiden.
Stap 5
Was en scheid twee kleine trossen van 4 of 5 druiven van de grotere bos. Zet de druiven opzij.
Stap 6
Was 10 tot 15 veenbessen. Schik ze rond de schaal naar uw gewenste ontwerp.
Stap 7
Was de hete pepers. Trim onaantrekkelijke stengels. Leg de drie hete pepers in een bos op elkaar.
Andere mensen lezen
Een garnalenschotel versieren
Een roestvrijstalen schotel schoonmaken
Een garnalenschotel versieren
Een roestvrijstalen schotel schoonmakenStap 8
Bedek de versierde schaal en zet hem in de koelkast tot hij klaar is om te serveren.
De komst van Turkije
Stap 1
Haal de schaal uit de koelkast als de kalkoen klaar is om te serveren. Kalkoenen moeten 15-20 minuten zitten wanneer ze uit de oven komen voordat ze klaar zijn om te snijden. Leg de schaal bloot en plaats de kalkoen voorzichtig in het midden van de schaal.
Stap 2
Leg de druiventrossen zo dat ze subtiel tegen elke kant van de kalkoen leunen. Herschik eventuele garnituren om er op hun best uit te zien nu de kalkoen op zijn plaats zit. Verdeel de kleurrijke vruchten gelijkmatig over de kalkoen. Voeg meer fruit en kruiden toe waar ze nodig zijn. Verwijder alles dat overbodig lijkt. Strooi wat peterselieblaadjes op de bovenkant van de vogel voor extra decoratie.
Stap 3
Draag de kalkoenschotel voorzichtig naar de eettafel. Plaats de schotel in het midden van de tafel en serveer.
