Als je geen bosbessen kunt vinden voor dit lekkere ijs, probeer dan bosbessen te vervangen.
Cal / Serv: 181 Opbrengsten: 16 Voorbereidingstijd: 0 uur 20 minuten Totale tijd: 4 uur 50 minuten Ingrediënten 2 c. half en half 4 eieren 1/2 c. suiker 1/4 theelepel. zout 1 c. slagroom 1 theelepel. vanille-extract 2 c. huckleberries Richtingen- Klop in een middelgrote pan half en half eieren, suiker en zout door elkaar. Zet de pan op middelhoog tot hoog vuur en klop het mengsel tot het bubbelt. Zeef in een grote kom en laat afkoelen; Klop vervolgens room, vanille en bessen. Bedek met plasticfolie en koel tot 2 uur in de koelkast.
- Giet het mengsel in de ijsmachine; volgens de instructies van de fabrikant.
