We maken deze goddelijke Italiaanse klassieker met verse mozzarella en met de hand gescheurde basilicumbladeren. Je kunt deze Margherita-pizza ook maken met ons volkoren pizzadeeg met volkoren of dikke korst.
Cal / Serv: 280 Opbrengsten: 8 Totale tijd: 0 uur 30 minuten Ingrediënten 2 el. maïsmeel 1 recept Dunne korst Pizzadeeg 1 c. tomatensaus 1 1/2 c. Gesneden verse mozzarella 5 verse basilicumbladeren Routebeschrijving- Verwarm de oven tot 500 graden F. Strooi maïsmeel over pizzaschil of 2 bakpannen.
- Verdeel het deeg in de helft; vorm in 2 ballen. Rol het deeg op een bebloemd oppervlak met een bebloemde deegroller tot 12-inch rondes en breng het over naar de voorbereide pannen.
- Bestrijk met tomatensaus en top met mozzarella. Bak tot de korst goudbruin en knapperig is, ongeveer 15 minuten. Bestrooi met basilicumbladeren en serveer.
