Avocado's werden Franse frietjes - wat een droom kwam uit. Deze in de oven gebakken frietjes zijn het beste wanneer geserveerd met romige chipotle limoensaus.
Opbrengsten: 8 - 10 porties Voorbereidingstijd: 0 uur 30 minuten Totale tijd: 1 uur 0 minuten Ingrediënten Oven Avocado Friet 4 el. koolzaadolie, verdeeld 2 c. panko paneermeel 1 1/2 theelepel. chilipoeder Kosjer zout Versgemalen zwarte peper 2/3 c. volle karnemelk 1 groot ei 2/3 c. bloem voor alle doeleinden 3 stevige maar rijpe avocado's, elk in 6 partjes gesneden Romige Chipotle Limoensaus 3/4 c. mayonaise 2 fijngehakte chipotles in adobo 2 theel. limoenschil 1 1/2 el. limoensap 1/2 theelepel. chilipoeder Kosjer zout zwarte peper Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bestrijk een grote omrande bakplaat met 1 eetlepel olie. Gooi paneermeel, chilipoeder en de resterende 3 eetlepels olie in een ondiepe kom tot ze bedekt zijn. Breng op smaak met zout en peper. Klop karnemelk en ei in een aparte kom en plaats de bloem in een derde kom.
- Breng de avocado op smaak met peper en zout. Werk met één wig per keer, gooi in bloem, vervolgens in karnemelkmengsel (laat overtollig druppelen), en vervolgens in broodkruimelmengsel, druk zachtjes om te helpen hechten. Leg de ronde kant naar beneden op een voorbereide bakplaat.
- Bak tot goudbruin, 28 tot 32 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
- Maak Romige Chipotle Limoensaus: Roer mayonaise, fijngehakte chipotles in adobo, limoenschil, limoensap en chilipoeder. Breng op smaak met koosjer zout en zwarte peper.
- Serveer met Romige Chipotle Limoensaus en limoenpartjes ernaast.
![[UPDATE] Deze vrouw is op zoek naar het paar in het 54-jarige trouwalbum dat ze in haar plafond vond](https://eurek-art.com/img/inspiring-stories/03/this-woman-is-looking.jpg)
