Bespaar ruimte voor het dessert! We hebben ingeblikte pompoentaartvulling goed gebruikt in deze romige pudding.
Cal / Serv: 285 Opbrengsten: 10 Voorbereidingstijd: 0 uur 30 minuten Totale tijd: 4 uur 30 minuten Ingrediënten 4 oz. witte chocolade 1 c. Pompoentaart Vullen 1 1/2 c. zware room 3/4 c. melk 1/4 c. suiker 1/4 theelepel. zout 1 theelepel. vanille-extract 7 eidooiers- Plaats de chocolade in een grote kom en zet apart. Kook de pompoentaart in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot hij dik is, ongeveer 7 minuten. Klop de room, melk, suiker, zout en vanille erdoor en laat het mengsel sudderen. Voeg 1 kop van het pompoenmengsel toe aan de eierdooiers in een langzame, gestage stroom, continu kloppend. Doe het eierdooiermengsel terug in de pot en kook tot 175 graden, terwijl je voortdurend roert.
- Zeef de vla over de kom met witte chocolade. Roer tot chocolade is gesmolten en gecombineerd met pudding. Verdeel de vla over 10 4 ounce ramekins en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Dek af met plasticfolie en laat afkoelen, ongeveer 4 uur.
