Geef het nietje van de weekavond een revisie door het te vullen met een van deze combo's.
Opbrengsten: 4 porties Voorbereidingstijd: 0 uur 5 minuten Totale tijd: 0 uur 30 minuten Ingrediënten 4 (8-oz.) Zonder been, kipfilets zonder vel Optie 1 3/4 c. gehakte groene olijven 1/4 c. Geroosterde gesneden amandelen 1 1/2 el. gehakte verse dille 1 el. citroenschil Optie 2 3 oz. geraspte mozzarella (ongeveer 3/4 c.) 20 plakjes pepperoni, gehakt 1 el. Gehakte verse oregano 1/4 c. Marinarasaus Optie 3 1 c. in vieren gesneden cherrytomaatjes 2 oz. verkruimelde geitenkaas (ongeveer 1/2 c.) 2 el. geroosterde pijnboompitten 2 el. gehakte verse basilicum Optie 4 1 c. fijn gescheurd stokbrood 1/2 c. gehakte gedroogde abrikozen 2 el. gesmolten ongezouten boter 1 el. volkoren mosterd richtingen- Beginnend bij de bovenkant van het dikste gedeelte, snijd met een schilmesje een zak van 2 "-x-4" in de kipfilets.
- Vul de gewenste vulcombinatie in, gelijkmatig verdeeld.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook tot een instant-read thermometer ingebracht in het dikste gedeelte 165 graden F bereikt, 6 tot 7 minuten per kant.
