Scherpe kersen die zich in het midden van deze snelle en gemakkelijke chocoladerepen verbergen, verdiepen het aardse van de donkere chocolade.
Opbrengsten: 4 Voorbereidingstijd: 0 uur 15 minuten Totale tijd: 0 uur 25 minuten Ingrediënten 8 oz. donkere chocoladesuikergoed smelt 1/4 c. gehakte gedroogde scherpe kersen Richtingen- In een dubbele ketel boven sudderend water, verwarm chocolade, al roerend regelmatig, tot gesmolten, ongeveer 5 minuten.
- Vul vier 5 3 / 8- bij 2 1 / 8- bij 1/8-inch candy bar mallen halverwege met chocolade. Verdeel kersen over schimmels; bedek met resterende chocolade. Gebruik een kleine offset spatel om de bovenkant glad te maken. Tik zachtjes op het werkoppervlak om eventuele luchtbellen te verwijderen.
- Koel tot het zet, 5 tot 10 minuten. Verwijder de chocoladerepen en laat ze los. Bewaar in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats tot klaar om te verpakken, tot 4 weken.
