In de hedendaagse wereld van duwen en duwen is vliegtuigvliegen een overlast geworden die zowel vermoeiend als alledaags is. Maar vroeger was het glamoureus. Wanneer je foto's ziet van mensen die vliegen met Pan Am, dat 's werelds grootste luchtvaartmaatschappij was van 1927 tot de ineenstorting in 1991, ziet het eruit als de lounge van een chique hotel: chique mensen die allemaal gekleed martini's drinken. En niets dient als een duidelijk voorbeeld van hoeveel de machtigen zijn gevallen als deze verrukkelijke menu's van de Pan Am-website.
Hier een menu van 20 juli 1939, met een degelijk vijfgangenmenu, gevolgd door koffie.
In de jaren 1950 worden dingen nog weelderiger. Volgens deze website had Pan Am het grootste deel van hun eten verzorgd door het beroemde Parijse restaurant "Maxim's", wat verklaart waarom het grootste deel van het menu in het Frans is en waarom er oneindig veel meer alcoholopties lijken te zijn dan voedsel.
Gedurende deze tijd boden vluchten van de continentale VS naar Alaska menu's aan waarvan de achterkant verdubbelde als ansichtkaarten, zoals die hieronder. De vliegtuigbemanning zou ze gratis mailen.
Dit menu uit de vroege dagen van jetservice heeft zelfs een cocktailuur, wat zo glamoureus is.
Om eerlijk te zijn, heeft de economy class ook niet half slecht gegeten, zoals dit menu uit de jaren zestig laat zien.
En dit economy class-menu uit de jaren '70 op deze New York - Fairbanks - Tokio-vlucht is nog luxueuzer, om nog maar te zwijgen van het thema.
En in de jaren '80 hadden ze een aantal echt royale maaltijden voor vakanties, zoals Kerstmis.
Evenals de vierde juli.
Whelp, die dagen zijn voorbij.
