Okra wordt toegevoegd aan soepen en stoofschotels, gebruikt voor conserven of gegeten als een gekookte of gefrituurde groente.
Okra, of Hibiscus esculentus, wordt vaak aangeduid als gumbo en maakt deel uit van de Malvaceae-familie, die ook stokroos, katoen, roos van Sharon en hibiscusplanten omvat. Deze lange, eenjarige groente in het warme seizoen groeit op verschillende grondsoorten. De onontwikkelde peulen van de planten worden geoogst en in veel recepten gebruikt.
Wanneer en waar
Wacht 10 tot 14 dagen nadat de laatste kans op vorst in uw omgeving is verstreken om okra-zaden buiten in de tuin te planten. De bodemtemperaturen moeten ten minste 62 graden Fahrenheit zijn, omdat okra meer dan 55 vorstvrije dagen nodig heeft waar de dagtemperaturen boven 85 graden blijven om zich volledig te ontwikkelen. Zoek een locatie met volle zon en goed doorlatende grond. Verrijk het plantgebied met 3 of meer centimeter compost gemengd tot een diepte van 6 centimeter.
Okra Seeds buiten planten
Week de okra-zaden een nacht of meerdere uren voorafgaand aan het planten om de kiemkracht te versnellen. Plant de zaden elke 4 tot 6 inch op een rij diep. Plaats de rijen 3 tot 4 voet uit elkaar. Geef de grond voorzichtig water om te voorkomen dat de zaden worden verplaatst. Houd het gebied vochtig, maar niet vochtig totdat zaailingen binnen een week of meer verschijnen. Verdun de zaailingen tot één plant elke 18 centimeter wanneer okra-zaailingen 3 centimeter lang worden.
Zaden binnenshuis planten
U kunt okra-zaden binnen zes tot acht weken vóór de verwachte plantdatum in de buitenlucht starten. Hiermee kun je okra-planten transplanteren die al enkele centimeters lang zijn. Gebruik potten gemaakt van turf voor het planten van zaden binnenshuis, omdat Okra-zaailingen niet goed transplanteren. Vul de potten met aarde van goede kwaliteit en plant twee zaden in elke pot op een diepte van 1 inch. Bewaar de potten op een heldere locatie en geef water indien nodig om vochtige grond te behouden.
Transplantaties en verzorging
Verdun de zaailingen tot één per pot wanneer okra-planten twee centimeter lang zijn. Graaf gaten in je tuin die diep genoeg zijn om de hele turfpot te begraven met de okra-transplantaties. Plaats de okra op 18 centimeter afstand in rijen. Verzadig de transplantaties met water om de planten op hun plaats te zetten en voeg meer grond toe als de toppen van de potten worden blootgesteld. Geef wekelijks 1 inch water aan de okra-planten in afwezigheid van regen tot de oogsttijd.
