Zoals we het zien, hebben cranberries het allemaal. Ze zijn licht zoet, aangenaam scherp en net zo lekker in bijgerechten als in decadente desserts. Dit najaar moedigen we je aan om buiten de kaders te denken door een van onze favoriete cranberry-recepten uit te proberen, die elk dingen een stuk beter maken en veel verder gaan dan het typische cranberrysausrecept of recept voor cranberrysaus. Deze sappige kleine bessen zijn de perfecte manier om een uitbarsting van verse herfstsmaak toe te voegen aan zowat alles, van wilde rijstpilaf tot no-bake cheesecakes en banaanbrood met streusel.
Ze zijn ook even welkom in zowel zoete als hartige gerechten, dus of je nu een snel en gemakkelijk hoofdgerecht nodig hebt voor je volgende vakantiediner of iets serieus indrukwekkend en mooi wilt toevoegen aan je Thanksgiving-desserttafel, we hebben het voor je. Natuurlijk, als het gaat om de beste cranberry-recepten die er zijn, draait het allemaal om het combineren van smaken en zoetheidsniveaus om die "precies juiste" mix te vinden - je wilt niet dat een ingrediënt de anderen overmeestert. Hier hebben we ervoor gezorgd dat we recepten opnemen die perfect aansluiten bij de pittige cranberry-smaak (warme winterkruiden en vers geperst sinaasappelsap voor de overwinning!). Neem een kijkje in enkele van onze meest geliefde recepten, pak je ingrediënten en kook!
No-Bake Cranberry CheesecakeUw gasten zullen geen idee hebben dat deze decadent ogende cheesecake u iets meer dan een half uur kostte om samen te gooien. Wat meer is, je kunt het zelfs van tevoren maken - wat betekent dat het dessert geduldig in de koelkast wacht terwijl je geniet van je Thanksgiving-feest.
Ontvang het recept van Good Housekeeping.
Cranberry Oranje Bundtcake
Er is een reden waarom we cranberry en sinaasappel zo vaak in paren zien samenvallen in herfstrecepten: de zoetheid van de sinaasappel balanceert perfect de scherpheid van de veenbessen. Hier is het resulterende kleurenpalet ook gewoon mooi.
Ontvang het recept bij Tutti Dolci.
Cranberry Pie
Appeltaart, pecantaart en pompoentaart: je hebt dit jaar wat concurrentie! Een cranberrytaart is de perfecte feestelijke toevoeging aan je Thanksgiving-dessertbeleg.
Ontvang het recept op Vrouwendag.
Cranberry Appelboter
Plaats een paar ramekins van deze cranberry-appelboter op de tafel en wacht tot de complimenten binnenkomen. Het is mooi en verfijnd genoeg om ook met je gasten als een gunst naar huis te gaan.
Ontvang het recept bij The View From Great Island.
Cranberry Sinaasappel Zoete Broodjes
Probeert u een manier te vinden om al die overgebleven cranberrysaus op te gebruiken? We raden je aan het te verbergen in deze heerlijk deegachtige ontbijtrolletjes.
Ontvang het recept bij Baked By an Introvert.
Cranberry Salsa
Gehakte jalapeño is het pittige geheime ingrediënt in deze verfrissende cranberrysalsa. We kunnen ons geen relevantere (of smaakvollere) toevoeging aan een taco-dinsdagmenu na Thanksgiving voorstellen.
Ontvang het recept bij The Stay at Home Chef.
Cranberry Pecan Coffee Cake
Boordevol verse veenbessen en pecannoten, vervolgens bedekt met een bruine suiker streusel, deze koffiecake is het spul waar herfstdromen van zijn gemaakt. Natuurlijk weten we allemaal dat romig vanilleglazuur hier de echte ster is.
Ontvang het recept bij Lemon Tree Dwelling.
Havermout, donkere chocolade en cranberry cookies
Deze heerlijke gebakken producten zijn ernstig verslavend.
Ontvang het recept bij Recept Runner.
Cranberry Pecan Wilde Rijst Salade
Een eenvoudige, zelfgemaakte dressing brengt de zoetheid van de veenbessen en de scherpheid van de rode uien aan deze kant naar voren.
Ontvang het recept bij Creme de la Crumb.
Vanille Sinaasappel Gekonfijte Veenbessen
Gebruik deze zoetzure veenbessen om cocktails te verhogen, desserts te garneren of als een eenvoudige snack te dienen.
Ontvang het recept bij A Spicy Perspective.
Cranberry Bliss Seven Layer Bars
Hoewel er veel lagen in deze decadente staven zitten, is het mengen ervan vrijwel moeiteloos.
Ontvang het recept bij Averie Cooks.
Pittige Cranberry Barbecue Gehaktballen
Deze zoete en hartige app met drie ingrediënten kan gemakkelijk in je slowcooker worden gemaakt.
Ontvang het recept op Yellow Bliss Road.
Pompoenkruid Cranberry Muffins
Twee van de beste herfstsmaken komen samen in deze met streusel bedekte muffins.
Ontvang het recept bij Aberdeen's Kitchen.
Gebraden Kalkoenfilet Met Saucy Cranberry Saus
Dit jaar een kleinere Thanksgiving organiseren? Probeer deze geroosterde kalkoen als hoofdgerecht.
Ontvang het recept bij Jo Cooks.
Cranberry Zure Room Koffiecake
Spoiler: Deze super vochtige bundtcake is eigenlijk besprenkeld met Griekse yoghurt voor een gezonde draai.
Ontvang het recept bij Well Plated by Erin.
Zoete Aardappelbeten Cranberry, Pecan en Geitenkaas
Werk deze geroosterde rondjes af met een scheutje honing en zie ze van het bord vliegen.
Ontvang het recept bij Recept Runner.
Cranberry Amandel Eiwitrepen
Of je nu op zoek bent naar een ontbijt en een gezonde snack in de middag, deze beladen bars zijn geschikt voor jou.
Ontvang het recept bij Gimme Some Oven.
Honing Geroosterde Pompoen Met Veenbessen En Feta
Gebruik verse of gedroogde cranberries in deze smaakvolle kant.
Ontvang het recept bij Peas and Crayons.
Geroosterde Balsamico Cranberry en Brie Crostini
Probeer een gemakkelijke crostini als het belangrijkste hapjes op je volgende etentje.
Ontvang het recept op Neighbor Food Blog.
Cranberry Pecan Gebakken Brie
Pecannoten, honing, veenbessen en een voorbereidingstijd van tien minuten - wat is er niet dol op deze prachtige gebakken brie?
Ontvang het recept bij Damn Delicious.
Cranberry-Druivensaus
Een zoete draai aan de aloude Thanksgiving-kruiderij.
Een Pan Cranberry Balsamico Geroosterde Kip
Probeer in plaats van kalkoen voor Thanksgiving deze zoete en hartige kipschotel.
Ontvang het recept bij Cotter Crunch.
Cranberry Havermout Crumble Bars
De crumble topping voor deze cranberry-gevulde scones is hetzelfde als de korst - bespaart u een stap en een vuile kom.
Ontvang het recept bij Averie Cooks.
Verse Cranberry-Apple-saus
Deze cranberry-smaak krijgt een pittige kick van lente-uitjes en Granny Smith-appels.
Rozemarijn-Port Veenbessaus
Boozy port en Grand Marnier zijn een match made in heaven wanneer gecombineerd met scherpe levendige veenbessen. Rozemarijn en gember bieden een update, en de gevormde vorm is een leuke terugslag.
Ontvang het recept.
Citrus-Veenbessaus
Carrie Morey, de eigenaar van Callie's Charleston Biscuits, pikt haar smaak op met grapefruitsap.
Ingelegde perzik-en-Amerikaanse veenbessalsa
Roer overgebleven salsa in mayonaise en Dijon-mosterd voor een kruidig-zoete dag-na kalkoensandwich.
Volgende 47 Plantaardige bijgerechten voor Thanksgiving
