Deze met witte chocolade gedompelde koekjes zijn veelzijdig genoeg voor alle smaken en vormen een eenvoudig project voor kinderen in de keuken.
Cal / Serv: 232 Opbrengst: 2 dozijn Totale tijd: 0 uur 40 minuten Ingrediënten 24 zandkoekkoekjes 1 1/4 lb. witte chocolade 1/2 c. gepelde pistachenoten 1/2 c. gedroogde cranberries richtingen- Bekleed een bakplaat met bakpapier. Dompel de koekjes een voor een in gesmolten chocolade en leg ze op een bakplaat. Laten zitten tot het licht is ingesteld, ongeveer 5 minuten.
- Bestrooi met pistachenoten en veenbessen en laat op kamertemperatuur staan tot de chocolade volledig hard is, ongeveer 20 minuten. Opmerking: als je keuken te warm is en chocolade niet hard wordt, zet je de gedompelde koekjes 4 minuten in de vriezer. Je kunt ook gemalen pepermunt vervangen door noten en fruit op zandkoek om een zoete crunch toe te voegen.
