Geconcentreerd appelsap en de natuurlijke zoetheid van Golden Delicious-appels temmen de scherpheid van de verse veenbessen die worden gebruikt in deze pittige, naar kaneel geurende saus.
Cal / Serv: 60 Opbrengsten: 20 Ingrediënten 1 blik bevroren appelsapconcentraat 2 stokjes kaneel 1 pakket verse veenbessen 1 1/2 pond Gouden heerlijke appels Routebeschrijving- Verhit in een pan van 3 liter onverdund appelsapconcentraat en kaneel op hoog vuur koken. Voeg veenbessen toe en kook tot de meeste bessen knallen.
- Roer de appels door het cranberrymengsel en laat weer koken. Haal van het vuur; kaneelstokjes verwijderen en weggooien. Koele smaak tot kamertemperatuur; overbrengen naar pot of container; bedek en koel tot koud. Breng net voor het opdienen de saus over op de schaal.
