Dit gerecht dat u graag wilt, is gemakkelijk te bereiden en reist goed - perfect voor zowel herfstpicknicks als dagelijkse maaltijden. Om tijd te besparen, koop je een rotisserie-kip uit de deli-balie of gebruik je gesneden verse kalkoenfilet van goede kwaliteit en bereid je dit hele gerecht in minder dan 15 minuten.
Cal / Serv: 382 Opbrengsten: 8 Ingrediënten 2 kipfilets zonder bot, zonder vel 3 el. citroensap c. olijfolie 3 theel. rozemarijn 1 theelepel. zout 1 theelepel. versgemalen peper 1/2 c. mayonaise 3 oz. hete capocollo of salami 1 c. ingemaakte hete peper 6 oz. Fontina-kaas 4 stokbrood Routebeschrijving- Rooster de kip:
Leg de kip, citroensap, olijfolie, 2 theelepels rozemarijn, zout en peper in een ondiepe schaal en zet 1 1/2 uur in de koelkast. Verwarm de oven voor op 400 ° F. Haal de kip uit de marinade (gooi de marinade weg) en braad deze gaar - ongeveer 25 minuten. Snijd de kipfilets in dunne plakjes; opzij zetten. - Maak de broodjes: Verdeel elk stokbrood horizontaal met een gekarteld mes. Roer de mayonaise en de resterende rozemarijn samen en verdeel over elke plak. Leg de capocollo, paprika, kip en fontina op de helft van de gesneden baguettes. Bedek elke sandwich met de resterende plakjes, snijd ze in twee en serveer.
Portiegrootte = 1 broodje
