Klop deze ontbijttraktatie met betrouwbare nietjes rechtstreeks uit je voorraadkast: pannenkoekenmix, pindakaas en chocoladeschilfers.
Cal / Serv: 164 Opbrengsten: 4 Ingrediënten 1 c. meergranen pannenkoekenmix, zoals Up Country Organics 1 groot ei 1/2 c. volledig natuurlijke pindakaas 1 c. melk 1/2 theelepel. vanille-extract 1 c. halfzoete chocoladeschilfers 1 el. ongezouten boter Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 200 graden C. Roer de pannenkoekenmix, ei, pindakaas, melk, vanille en chocoladeschilfers samen in een grote kom. Smelt ongeveer 1 theelepel boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Giet drie tot vier 1/4 kopvol beslag op de verwarmde koekenpan om pannenkoeken te vormen en kook tot de bovenkant bubbelt en de randen krokant beginnen te worden. Draai om en blijf nog ongeveer 2 minuten koken, totdat beide kanten goudbruin zijn. Doe de pannenkoeken in een bakvorm en houd ze warm in de oven tot ze klaar zijn om te serveren. Herhaal dit met het resterende beslag.
