Barstende Campari-tomaten combineren perfect met kipschoteltjes met parmezaan en panko.
Opbrengst: 4 porties Ingrediënten 4 kipfilets zonder been, kipfilet Kosher zout en zwarte peper 1/4 c. panko paneermeel 1/4 c. geraspte Parmezaanse kaas 1 el. olijfolie 1 el. gehakte verse platte peterselie 1 gehakte teentje knoflook 1 theelepel. Dijon-mosterd 1 pond Campari Tomatensalade en knoflookbrood, voor het serveren van de routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 450 ° F. Leg de kipfiletfilets op een bakplaat met aluminiumfolie. Breng op smaak met koosjer zout en zwarte peper. Roer de panko paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas, olijfolie, gehakte peterselie en gehakte teentje knoflook erdoor. Smeer Dijon-mosterd op elke kipfilet. Bestrooi met paneermeelmengsel.
- Leg de Campari-tomaten rond de kip. Bak tot de kip net gaar is, 14 tot 16 minuten. Serveer met een salade en knoflookbrood.
