Plus, probeer nog meer variaties op slow-cooker gehaktballetjes!
Cal / Serv: 281 Opbrengsten: 12 Voorbereidingstijd: 0 uur 30 minuten Totale tijd: 9 uur 30 minuten Ingrediënten 1/2 c. panko broodkruimels 2 oz. Parmezaanse kaas c. gehakte verse peterselieblaadjes platblad c. melk 1 groot ei 7 teentje knoflook 2 pond. 85 procent mager rundergehakt 1/2 pond. Italiaanse canola-olie 1 middelgrote zoete ui 2 el. olijfolie 2 theel. Italiaanse kruiden 1/4 theelepel. rode pepervlokken 1 blik geplette tomaten 1 blik in blokjes gesneden tomaten 1 blik tomatensaus 2 theel. suiker 1 kleine bos verse basilicum Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 425 graden F. Combineer panko, Parmezaanse kaas, peterselie, melk, ei en 3 teentjes knoflook in een kom; laat 10 minuten staan. Voeg rundvlees en worst toe; combineer voorzichtig met je handen. Vorm in 36 (1- tot 1 1/2 inch) ballen. Bekleed een omrande bakplaat met folie en vet deze licht in met koolzaadolie. Leg gehaktballetjes op bakplaat en bak ze tot ze bruin zijn, 15 minuten. Giet goed af.
- Combineer ui, olijfolie, Italiaanse kruiden, rode peper en de resterende 4 teentjes knoflook in een magnetronbestendige kom. Magnetron, eenmaal roeren, tot de ui zacht is, 3 tot 4 minuten. Combineer uienmengsel, geplette tomaten, in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus en suiker in de kom van een 6-liter slowcooker. Roer de gehaktballetjes voorzichtig door de saus. Dek af en kook op laag, tot de smaken worden gecombineerd, 8 tot 9 uur. Roer de basilicum erdoor.
