Serveer deze eenvoudige gekruide vijgen als topping voor onze zelfgemaakte karnemelk verse kaas. Je kunt de kaas ook bedekken met onze ingelegde venkel of pistachekorst.
Cal / Serv: 93 Opbrengsten: 4 Voorbereidingstijd: 0 uur 10 minuten Totale tijd: 0 uur 25 minuten Ingrediënten 1/2 c. gewaagde rode wijn, zoals een Syrah of Malbec 2 oz. gedroogde Mission vijgen 2 el. Honing theelepel. nootmuskaat of foelie 1 laurierblad Routebeschrijving- Breng de ingrediënten in een kleine steelpan op middelhoog vuur aan de kook. Zet het vuur lager om te laten sudderen en kook tot de vloeistof is verminderd met driekwart en stroperig, ongeveer 10 minuten.
- Koel af tot kamertemperatuur; gooi laurierblaadjes weg. Schep vijgen en siroop over een ronde Karnemelk Verse Kaas.
