Hier worden geroosterde zoete aardappelen gesmeerd met een gekruide en gesuikerde boter. Heerlijk als bijgerecht of als eenvoudig voorgerecht, dit eenvoudige recept zal zeker voldoen.
Cal / Serv: 219 Opbrengsten: 8 Voorbereidingstijd: 0 uur 10 minuten Totale tijd: 1 uur 0 minuten Ingrediënten 1 stokje ongezouten boter 1/4 c. Turbinado-suiker 1 theelepel. venkelzaden 1/4 theelepel. piment 3 pond kleine zoete aardappelen grof zout peper Richtingen- Verwarm de oven voor op 350 graden C. Smelt de boter in een kleine pan op laag vuur. Roer suiker, venkelzaadjes en piment erdoor tot het is opgelost en suiker is opgelost.
- Gooi de aardappels in een grote kom met gekruide boter. Breng op smaak met zout en peper. Rooster de aardappels in een bakpan tot ze zacht zijn, ongeveer 45 minuten en draai ze halverwege om. Breng op een verwarmde schotel en besprenkel met pannensappen. Breng op smaak met extra zout en peper, indien gewenst.
