De dag is aangebroken: het is officieel goed om cake te eten voor het ontbijt!
Blogger Heather Baird, van Sprinkle Bakes, creëerde deze Maple Belgian Waffle Cake en maakte al je brunchdromen waar. De cake is een combinatie van zachte Belgische wafels gebakken in drie lagen ahornsiroop cakebeslag. Om deze cake opnieuw te maken, stelt Heather voor om haar recept voor de DIY Cabin Waffle-mix te gebruiken en vervolgens gesmolten boter, eieren en karnemelk toe te voegen om het beslag te maken. (Heb je geen karnemelk bij de hand? Maak je geen zorgen! Heather zegt dat je zure room en volle melk kunt vervangen.)
Deze cake is rijk en zoet genoeg om te gaan zonder glazuur - hij is tenslotte doordrenkt met plakkerige ahornsiroop van klasse B. Wees gerust, er is hier geen tekort aan zoetheid.
Deze wafeltaart is het perfecte dessert om te serveren bij een verjaardagsbrunch - of voor het ontbijt, een middagmaal, diner ... oké, echt altijd! Heather zegt dat als je tijd hebt om deze cake van tevoren te maken, je de lagen gewoon in plastic folie wikkelt. Hierdoor kan de wafel zacht worden.
Voor een extra dosis heerlijkheid, probeer een plakje Heather's wafelcake met ons recept voor klassieke karnemelk gebakken kip.
Download het recept van de Maple Belgian Waffle Cake bij Sprinkle Bakes.
