Verras vrienden met deze geheel nieuwe versie van een kruiderij die meestal in de supermarkt te vinden is. (Voor vergelijkbare: 12 potten van 8 ounce, $ 8, 99; kmart.com).
Opbrengst: 3 kopjes Ingrediënten 2 c. gele mosterdzaden 1 c. bruine mosterdzaden 1 1/4 c. witte wijnazijn 1 theelepel. gemalen rode peper 1 stok kaneel 1/4 c. Honing 1 theelepel. Zeezout richtingen- Meng in een kom mosterdzaad, azijn, gemalen rode peper en kaneelstokje. Dek af en zet 12 tot 24 uur op kamertemperatuur.
- Kaneelstokje verwijderen en weggooien. Voeg honing toe en meng goed.
- Gebruik een vijzel en een stamper of keukenmachine om drie vierde van het mengsel tot een dikke pasta te mengen. Voeg gereserveerd mengsel en zeezout toe; roeren. Schep in gesteriliseerde potten.
