Gebruik pijnbomen als voedselbron in overlevingssituaties.
Pijnbomen zijn grote naaldachtige groenblijvende bomen afkomstig uit het noordelijk halfrond. Pijnbomen zijn te herkennen aan hun lange, dunne naaldachtige bladeren, plakkerig sap en frisse dennengeur. Meerdere eetbare delen van een pijnboom kunnen worden gegeten in een noodsituatie om het leven in stand te houden. Het is belangrijk om te weten welke delen eetbaar zijn en hoe u ze kunt oogsten en klaarmaken voor consumptie.
Binnenste schors
De binnenschors van een pijnboom bevindt zich tussen de buitenschors en de laag zacht hout. De binnenste schors van een pijnboom is het deel van de boom dat voedingsstoffen in de stam draagt. Om te oogsten, snijd je door de lagen schors totdat je het houten gedeelte bereikt. Schuif je mes tussen de schors en het hout en trek de schors uit de kofferbak. Snijd de binnenschors van de buitenschors en snijd deze in reepjes. Bak de schors boven een vuur tot deze bruin en knapperig is. Oogst de schors van een dennenboom niet tenzij u in nood bent en voedsel nodig hebt, omdat hierdoor de boom wordt gedood.
zaden
Pijnboompitten, ook bekend als pijnboompitten, zijn een eetbaar onderdeel van pijnbomen. Ze bevatten thiamine, eiwitten en vitamine B1. Pijnboompitten bevinden zich in de kegels van pijnbomen. Open dennenappels kunnen worden geschud om de pijnboompitten van binnenuit los te maken. Gesloten denneappels kunnen worden geoogst en een paar dagen in de zon of bij een kampvuur worden geplaatst. De hitte zorgt ervoor dat de kegels opengaan en de pijnboompitten kunnen vervolgens worden uitgeschud. Pijnboompitten kunnen rauw of geroosterd worden gegeten.
naalden
Naalden van dennenbomen zijn eetbaar en bevatten veel vitamine C. Pluk een handvol naalden uit een tak en kauw erop rauw om de voedingsstoffen te extraheren. Dennennaalden kunnen ook worden gebruikt om thee te zetten. Breng 1 1/2 liter water aan de kook en snijd 1/2 kopje dennennaalden. Voeg de dennennaalden toe aan het kokende water en laat 5 tot 15 minuten koken. Hoe langer de dennennaalden koken, hoe meer vitamine C verloren gaat, dus minder tijd is beter. Zeef de naalden uit de thee en drink.
Jonge mannelijke kegels
Mannelijke dennenappels bevinden zich op de uiteinden van takken en zijn kleiner dan vrouwelijke dennenappels. Mannelijke dennenappels kunnen worden geoogst, gekookt of gebakken en vervolgens worden gegeten. In het voorjaar kan het stuifmeel uit de mannelijke kegels worden geschud en worden opgeslagen. Gebruik het stuifmeel als vervanging voor meel of maïszetmeel. Het stuifmeel van een pijnboom is rijk aan eiwitten.
