Bestek sets zijn gemaakt van verschillende metalen, van roestvrij staal tot sterling zilver.
Bestek, ook bekend als zilverwerk, bestek of serviesgoed, beschrijft elk in de hand gehouden werktuig dat wordt gebruikt bij het bereiden, eten of serveren van voedsel. Bestek bestaat uit gebruiksvoorwerpen, waaronder vorken, lepels en messen. Een verscheidenheid aan metalen wordt gebruikt om bestek te maken, waaronder sterling zilver, roestvrij staal en verzilverd staal. Lees voordat u uw bestek koopt, enkele van de gebruiken, geschiedenis en feiten die u zullen helpen wanneer het tijd is om een aankoop te doen.
Waar moet u op letten bij het kopen van bestek
Sterling zilver is het meest duurzame type bestek, maar het is ook het duurst. Het moet worden gepolijst en kan in de vaatwasser worden gereinigd, hoewel sommige deskundigen afraden dit te doen. Verzilverd is een goedkoper alternatief voor sterling. Verzilverd bestek is gemaakt van een niet-zilveren basis en wanneer de zilveren coating slijt, zal de basis zichtbaar zijn. Roestvrij staal is het meest voorkomende en verreweg het goedkoopste soort bestek. Het is duurzaam en gemakkelijk te verzorgen. Denk voordat u uw aankoop doet aan de kosten, het gebruiksgemak, hoe u uw servies gebruikt en hoe lang u wilt dat het meegaat.
lepels
Lepels zijn ontworpen voor het eten van vloeibaar en semi-vloeibaar voedsel, zoals soep, pudding en ijs. Lepels spelen een belangrijke rol bij het bereiden, koken en serveren van voedsel. Voor voedsel dat bestaat uit beslagen, zoals koekjes en koekjes, laat een persoon beslag of deeg van lepels op ingevette pannen, ovenschalen en bakplaten vallen. Andere voedingsmiddelen, zoals kip en knoedels en eidropsoepen, hebben ook beslag of eimengsel in soepbodems gelepeld.
vorken
Een vork is een eetgerei dat bestaat uit een smal handvat met twee, drie of vier tanden aan het andere uiteinde. Het eerste geregistreerde gebruik van de vork was door de Grieken in 1100 AD, maar het was pas in de jaren 1500 dat de vork aan populariteit en gebruik won. Vroege vorken leken op een hooivork in ontwerp. De vork wordt gebruikt om vlees of ander voedsel vast te houden tijdens het snijden of overbrengen van voedsel naar de mond van een bord. Bij het eten met een vork kan voedsel worden gespietst of bovenop de tanden zitten. Vorken met twee en drie tanden zijn belangrijk voor het houden van grote stukken vlees, zoals kalkoen, hammen en braadstukken, tijdens het snijden.
messen
Sinds de prehistorie wordt het mes gebruikt voor bescherming, eten en als kookgerei. Pas in de moderne tijd werd het mes een gebruiksvoorwerp om aan tafel te eten. Tijdens de middeleeuwen droegen de meeste mensen er een mee wanneer ze reisden. In 1669 verbood koning Lodewijk XIV alle puntmessen. Hierdoor kregen broodmessen hun afgeronde vorm of stompe rand. Tegenwoordig wordt het bij veel ontbijten en lunches gebruikt en heeft het botermes veel toepassingen, waaronder het verspreiden van boter en andere smeersels, en voor het snijden van niet te dik vlees.
