Een favoriete picknick zoals maïskolven wordt nog beter gemaakt wanneer ze besprenkeld worden met verse kruidenboter.
Cal / Serv: 103 opbrengsten: 1 ingrediënten Routebeschrijving- Doe de boter, kruiden, zout en citroenschil in een kom en meng ze. Breng over op een stuk was of perkamentpapier en rol het in een blok of plaats het in een kleine kom en zet het in de koelkast tot het stevig is. Snijd en serveer met warme, gekookte maïskolven.
- Opmerking: hier zijn een paar vuistregels voor het maken van gearomatiseerde boter: pas op dat je niet teveel van één ingrediënt toevoegt; smaken worden intenser naarmate de boter koelt. Koel maximaal twee dagen of bevries een paar weken.
- Probeer deze alternatieve smaken:
- Jalapeñoboter: Vervang 2 theelepels gehakte geroosterde jalapeñopepers voor de kruiden en 1/8 theelepel versgemalen peper voor de citroenschil.
- Geslagen boter: Vervang 4 eetlepels gehakte munt voor de kruiden en 2 theelepels limoenschil voor de citroenschil.
