Bruine suiker heeft een ander gewicht dan witte suiker.
Bakken kan moeilijk zijn, vooral als u niet over de juiste meetinstrumenten beschikt. Gewicht in gram kan echter worden omgezet in bekermetingen door bekende conversiefactoren. Suiker kan moeilijk zijn om te zetten omdat verschillende soorten suiker, zoals wit of gegranuleerd, bruin en poedersuiker of banketbakkerssuiker gewichten hebben die van elkaar verschillen, en hetzelfde type suiker kan in verschillende toestanden anders wegen. Als u de verschillende conversiefactoren voor soorten suiker kent, kunt u het suikergewicht in gram omrekenen naar cupmetingen.
Vermenigvuldig het gewicht van kristalsuiker en verpakte lichte en bruine suiker in ounces met 0, 140625 om het aantal kopjes te verkrijgen. Bijvoorbeeld, 8 oz. vermenigvuldigd met 0, 140625 is gelijk aan 1, 125 kopjes.
Vermenigvuldig het gewicht van los verpakte lichte of donkerbruine suiker met 0.211 om de hoeveelheid in kopjes te verkrijgen. De hoeveelheid van 5 oz vermenigvuldigd met 0, 211 is bijvoorbeeld gelijk aan 1, 055 kopjes.
Vermenigvuldig het gewicht van poedersuiker in ounces met 0, 25 om de hoeveelheid in kopjes te verkrijgen. Als het gewicht bijvoorbeeld 6 oz is, is 6 vermenigvuldigd met 0, 25 gelijk aan 1, 5 kopjes.
Vermenigvuldig het gewicht van gezeefde poedersuiker in ounces met 0.28125 om de hoeveelheid in kopjes te verkrijgen. Als het gewicht bijvoorbeeld 4 oz. Is, is 4 vermenigvuldigd met 0, 28125 gelijk aan 1, 125 kopjes.
