Salie (Salvia officinalis) ook bekend als scharlei, vervain, tuin en gewone salie, is een kleine groenblijvende struik die slechts ongeveer 1 of 2 voet lang wordt. Groenachtig grijs blad met draadachtige, houtachtige stengels, salie is inheems in de noordoostelijke kustoevers van de Middellandse Zee. Salie heeft een 100-jarige geschiedenis als zowel een scherp culinair aroma als als ingrediënt in veel kruidentonicums, crèmes en remedies. Salieolie wordt verkregen uit verse of gedroogde bladeren en stengels. De vluchtige olie wordt geëxtraheerd door stoomdestillatie.
Koop een traditionele koperen distilleerder van Arembic die verkrijgbaar is in aromatherapie-winkels of op internet. Volg de montage en gebruik de instructies zorgvuldig.
Laat de bladeren in kokend water sudderen. Als u geen toegang heeft tot een professionele distilleerder, kunnen de bladeren in een diepe ketel of pastapot worden geplaatst. Bind de bladeren en stengels in een stuk kaasdoek en plaats in de pot. Voeg 2 liter water toe, doe een deksel op de pot en laat twee uur sudderen.
Haal de in kaas gewikkelde bundel uit het water en gooi deze in de composthoop.
Laat het water afkoelen tot kamertemperatuur. De olie zal bovenop het water drijven als het is afgekoeld.
Gebruik een gevogelte-rooster om de dunne laag olie van de bovenkant van het water te zuigen. Doe in kleine glazen bakjes en sluit af.
Tips & waarschuwingen
- Salieolie past goed bij de oliën van gember, lavendel, geranium, rozemarijn en groene thee.
- Wees voorzichtig bij het besturen of bedienen van zwaar materieel na het inhaleren van salieolie vanwege het narcotische effect. Salieolie verhoogt ook de bloeddruk. Als u zwanger bent, kanker heeft, leverschade of u bent epileptisch, gebruik etherische oliën alleen onder begeleiding van een gekwalificeerde arts voor aromatherapie.
