Bewaar gekookte eieren goed in de koelkast om de groei van bacteriën te voorkomen.
Hardgekookte eieren moeten goed worden opgeslagen om de groei van bacteriën te voorkomen. Zodra je eieren kookt, hebben de schelpen niet langer de beschermende coating om verontreinigingen weg te houden. U moet gekookte eieren in luchtdichte containers bewaren om te voorkomen dat de eieren in de koelkast blijven hangen. De gekookte eieren gaan niet zo lang mee als rauwe eieren. U kunt veilig gekoelde gekookte eieren een week lang consumeren voordat u ze moet weggooien.
Dingen die je nodig hebt
- Koud water
- Eierdoos of afgedekte container
- Kom met deksel
Giet het hete water uit de hardgekookte eieren. Laat er enkele minuten koud water overheen stromen om het kookproces te stoppen.
Laat de eieren volledig afkoelen. Laat ze niet langer dan 2 uur bij kamertemperatuur liggen.
Plaats de hardgekookte eieren terug in de eierdoos of in een afgedekte bak. Plaats de container in de koelkast. Als je de eieren wilt pellen voordat je ze opslaat, dompel ze dan onder in een overdekte kom met koud water.
Gooi de eieren na een week in de koelkast weg.
