Eindig het diner op een zoete noot met deze heerlijke desserts. 
B. Smith's Bourbon-cranberry broodpudding
Deze broodpudding is onweerstaanbaar - elk plakje wordt ondergedompeld in een mengsel van ei en kruiden en opgewarmd in een pan voordat het bovenop bourbonvla wordt geserveerd en besprenkeld met cranberrysaus. "Dit recept is overhandigd door mijn moeder en grootmoeder, " zegt chef B. Smith, eigenaar van B. Smith's in New York City, Washington, DC, en Sag Harbor, New York. "Ik gebruik het nog steeds in mijn restaurants!"
Recept: B. Smith's Bourbon-cranberry broodpudding
Brood en boterpudding met verse bessen en frambozen
Dit weelderige dessert vereist heel weinig inspanning om te bereiden.
Recept: Brood en boterpudding met verse bessen en frambozenrecept
Gruyère Broodpudding
Voor een decadente en onverwachte draai aan broodpudding, serveer deze hartige versie, verzadigd met nootachtige, rijke Gruyère-kaas, als bijgerecht.
Recept: Gruyère Broodpudding
Mini Broodpuddingen
Gegarneerd met slagroom en geplette pepermuntjes, vormen deze broodpudding voor één persoon perfecte desserts voor een vakantiefeest in buffetstijl.
Recept: Mini Bread Puddingen
Kaasgrutten en maïspudding Kook deze zuidelijke stapel in individuele soufflékommen voor een charmant bijgerecht.
Recept: kaasgrutten en maïspudding 
Parfait van Tapioca Pudding
Onmiddellijke tapiocapudding is plotseling elegant - en nog steeds gemakkelijk te maken. Je kunt de lagen van deze romige parfait maken met confituur van fruit, karamelsaus of chocoladesaus, vervolgens afwerken met gehakte noten, mini-marshmallows of zelfs een beetje kruimels. De vrolijk kleurrijke "confetti" stukjes zijn chocolade- en snoep-gecoate zonnebloempitten.
Recept: Parfait of Tapioca Pudding
Deep Chocolate Pudding Vanuit een Amerikaans oogpunt lijkt het Britse gebruik van pudding om elk soort zoet dessert (de puddingcursus genoemd) te beschrijven niet alleen verwarrend, maar zelfs arrogant. Voor ons is het eenvoudig: dessertpudding betekent pudding - wat net zo goed is, gezien onze grote voorliefde ervoor. Glad, smaakvol en zoet op de tong, pudding kan een lichte, geruststellende afsluiting zijn van een stevig winterfeest of een weelderig rijk einde aan een eenvoudig soep- en salademaaltijd. Voor puddingliefhebbers is die veelzijdigheid een van de grote deugden van het dessert - zoals je hier zult zien.
Als "Make mine chocolate" je onveranderlijke reactie is op "Welke smaak?" hebben we een pudding voor je! Het is een zijdezachte confectie waarvan de pure chocolade zoetheid een heerlijke aanvulling is op de licht zoute karamel die ermee wordt geserveerd. Gemaakt zonder eieren, kan deze pudding direct op je kookplaat worden bereid en vervolgens worden geserveerd in een elegant champagneglas of een klassiek coupégerecht, zoals hier wordt getoond.
Recept: Deep Chocolate Pudding
GEZOUTEN CARAMEL SAUS
Zout met karamel? Het is niet zo vreemd als je zou denken. Het is een klassieke combinatie in de regio Normandië in Frankrijk en veel Amerikaanse snoepmakers bieden nu bonbons met dit ingrediënt. Zout verbetert de smaak van de crème en combineert goed met chocolade. Probeer het over onze Deep Chocolate Pudding. Om saus te maken, kook je 1/4 kopje suiker en 1/2 kopje maissiroop op middelhoog vuur in een pan met zware bodem tot het mengsel kookt en donker barnsteen wordt. Zet het vuur laag en klop in 1/4 kop koude boter (1/2 stok), 1/2 kop zware room en 1/4 theelepel fijn zeezout tot de boter smelt en het mengsel glad is, ongeveer 5 minuten . Overbrengen in een hittebestendige container en afkoelen. Koel bewaren. Om te gebruiken, op kamertemperatuur brengen door onderdompeling in heet water. Roer tot karamel dik maar gietbaar is. Zet 1 kop. 
Vanilleboonpudding De vanilleboon die tijdens het maken van de pudding in melk doordringt, is het smaakvolle geheim van deze vanillepudding geserveerd in een theekopje.
Recept: Vanilla Bean Pudding 
Oranje Honing Arborio Rijstebrij Parfait Verhoog de basisrijstebrij met jam en muesli. Arborio rijst (de variëteit die wordt gebruikt voor het maken van risotto) geeft een romige consistentie aan een rijstpapparfait gewerveld met fruitige conserven en knapperige granola.
Recepten:
Oranje-Honing Arborio Rijstebrij
Geroosterde Granola 
Bananenbroodpudding Bak een eenvoudige broodpudding met bananen en garneer deze met anglaise.
Trouw traditionele broodpudding met een variatie op klassieke bananen Foster en wat je krijgt is heerlijk heerlijke brood- en boterpudding gezoet met bruine suiker en gesneden bananen. Warm geserveerd of op kamertemperatuur, het is een perfecte manier om een winters avondmaal te beëindigen, vooral als je erover wordt gegarneerd met vanille of chocoladesaus, of je favoriete ijs.
Recept: Bananenbroodpudding 
Crepe Cake Soms is de truc van deze elegante eindes niet wat je toevoegt aan pudding, maar hoe je het heroverweegt. (Ooit geprobeerd pudding-gelaagde pannenkoeken?) Verfijnde en superrijk, deze crêpe cake is precies dat: afwisselende lagen flinterdunne pannenkoeken en chocoladepudding. Gebruik een lang, scherp mes en snijd in een soepele zaagbeweging om de cake te snijden. Veeg het mes tussen elke snede.
Recepten:
Crêpe Cake
Diepe Chocoladepudding 
De meeste chocoladepudding Gebruik bij het bakken chocolade van betere kwaliteit met een cacaogehalte van ten minste 50 procent en breng elk dessert naar een ander niveau. Hier worden vintage boksglazen bovenop cacaobonen geplaatst in een knipoog naar de oorsprong van de pudding. Om krullen te maken, schraap je de rand van een reep chocolade met een dunschiller. Schep het op met een spatel.
Recept: De meeste chocoladepudding 
Boston Cream Pie Cake Boston cream pie (echt een cake) heeft waarschijnlijk zijn verkeerde naam gekregen toen de vroege Amerikaanse koks, bij gebrek aan cakevormen, het in taartvormden bakten. Gevuld met vanillepudding en gegarneerd met een chocoladeglazuur, is dit dessert heerlijk, hoe het ook wordt genoemd!
Recepten:
Boston Cream Pie
Chocoladeglazuur 
Banana Pudding Pie Een retro dessert krijgt een heerlijke make-over - met dank aan verse bananen, een vanillewafelkorst en veel kleverige karamel.
Recept: Banana Pudding Pie 
Eierpudding Deze wulpse eierpunch met brandewijn geeft de smaak van een traditionele eierpunch weer. We verdeelden deze pudding met gingersnaps en verkruimelden er vervolgens meer van hetzelfde bovenop. Om romige gelaagde desserts zoals deze het beste weer te geven, gebruik je individuele helderglazen compotes of een grote glazen kom om op tafel te brengen en geniet je van je puddingfamiliestijl.
Recept: Eierpudding 
Pompoenpudding Witte chocolade en pompoentaartvulling combineren in dit romige, herfst-perfecte dessert.
Recept: Pumpkin Pudding Volgende traditionele zelfgemaakte recepten, bijgewerkt! 
