Uw kinderen zullen deze zomer dol zijn op het nemen van een favoriet tijdens de lunch.
Opbrengsten: 10 porties Totale tijd: 4 uur 45 minuten Ingrediënten 4 el. (1/2 stok) ongezouten boter, plus meer voor pan 1 (10 ounce) zak miniatuur marshmallows 1/2 c. gladde pindakaas 2 pt. aardbeienijs, verzacht 1 c. gehakte gevriesdroogde aardbeien, voor het coaten van richtingen- Boter een bakplaat met een rand van 18 bij 13 inch. Smelt de boter in een grote pan op laag vuur. Voeg marshmallows toe en roer tot het gesmolten is. Haal van het vuur en roer de pindakaas tot een gladde massa. Vouw rijstgraan erin. Breng over naar voorbereide pan en druk in een gelijkmatige laag. Koel tot het is ingesteld, minimaal 20 minuten en maximaal 3 uur.
- Leg de snoepjes op een snijplank. Snijd met een gekarteld mes gelijkmatig in 20 vierkanten. Schep ijs op de helft van de vierkanten, gelijkmatig verspreid. Sandwich met resterende vierkanten, duw ijs voorzichtig naar de randen. Smeer de randen in met gedroogde aardbeien. Vries in tot 4 uur of maximaal 2 dagen.
