Frisdranken, of frisdrank zoals ze worden genoemd, worden al lang bekritiseerd omdat ze geen voedingswaarde bieden en bijdragen aan de wereldwijde epidemieën van diabetes en obesitas. De populariteit van deze dranken is echter blijven stijgen ondanks gezondheidsrisico's.
Cafeïne
Mountain Dew en Mellow Yellow bevatten de hoogste niveaus van cafeïne onder populaire frisdranken, respectievelijk 54 en 53 milligram. Dr. Pepper, Pepsi en Coca Cola lopen niet ver achter, terwijl Sprite, 7-Up en Fanta nul milligram cafeïne hebben. Ter vergelijking: normaal gezette koffie heeft tussen de 95 en 200 milligram.
Suiker
Het suikergehalte van de meeste frisdranken ligt tussen de 30 en 60 gram. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) beveelt aan dat volwassenen die 2000 calorieën per dag eten, niet meer dan 40 gram suiker per dag consumeren. In Noord-Amerika worden frisdranken vaak gezoet met maïssiroop met een hoge fructose, waarvan veel gezondheidsexperts denken dat ze zelfs meer schade aanrichten dan suiker, vooral wanneer ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.
Kunstmatige ingrediënten
Kunstmatige zoetstoffen, smaken, kleuren en conserveermiddelen zijn aanwezig in de meeste frisdranken. Citroenzuur of fosforzuur worden meestal gebruikt om een scherpe smaak te geven en te voorkomen dat de drankjes bederven. Deze zuren kunnen ervoor zorgen dat je lichaam calcium uit je botten laat lekken om de pH van je bloed te stabiliseren, dus chronische frisdrankdrinkers zijn kwetsbaar voor het ontwikkelen van osteoporose.
Zoetstoffen zoals aspartaam en Sucralose worden vaak gebruikt in light frisdranken en experts zijn verdeeld over de vraag of mensen er een gewoonte van moeten maken om ze te consumeren. Studies hebben aangetoond dat het consumeren van gewone of dieetdranken het risico op metabool syndroom met 44 procent kan verhogen. Bovendien hebben laboratoriumtests een verhoogd risico op kanker aangetoond bij laboratoriumratten die aspartaam consumeren, hoewel dit risico niet is bewezen bij mensen.
